10 receitas que só uma Air Fryer Oven pode cozinhar com perfeição

Seja para um almoço em família ou um jantar especial a dois, essas receitas são interessantes para quem busca sabor e agilidade. Pensando nisso, o TechTudo reuniu 10 receitas que ficam melhores se preparadas na air fryer Oven. Confira!

O frango assado inteiro pode ficar ainda mais suculento se preparado na Air Fryer Oven. Além disso, a tecnologia da air fryer oven evita o uso excessivo de óleo, o que pode resultar em uma refeição mais saudável. Ainda, há modelos disponíveis no mercado que já contam com a função de assar, o que agiliza ainda mais o preparo. Antes, é importante verificar se o modelo da sua air fryer comporta o tamanho do frango. Por isso, cheque o manual do fabricante para evitar danos no aparelho.

Para preparar, tempere o frango a gosto e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Vale lembrar de tirar as grelhas superiores para o encaixe correto. Coloque-o no cesto e programe a sua air fryer oven para 185°C por cerca de 40 a 50 minutos. Se preferir, ao atingir a metade do tempo, vire o frango ou ajuste a posição.

Quem é fã da culinária italiana, possivelmente é um apaixonado por pizza. Seja na sexta ou domingo à noite com amigos ou família, ela é uma escolha que não tem erro. Para incrementar ainda mais a experiência, fazer uma pizza caseira pode ser um adicional a mais na programação. Para isso, a air fryer oven entra em ação, permitindo uma refeição mais equilibrada e até mesmo mais barata para o seu bolso.

Durante o preparo, comece separando a massa aberta no tamanho correto para a cesta do aparelho. O ideal é fazer uma pizza brotinho, justamente por ser menor e evitar danos consideráveis na sua fritadeira. Espalhe uma fina camada de molho de tomate, adicione queijo muçarela, orégano e os ingredientes de sua preferência. Caso a máquina não tenha a programação para a pizza, coloque a 200°C cerca de 15 minutos.

Sinônimo de sobremesa clássica e indispensável nas festividades, o pudim de leite condensado ganha uma versão rápida na Air Fryer Oven. Ao contrário do preparo convencional que, além de demandar mais tempo de cozimento, exige banho-maria, na air fryer você pode fazer de maneira prática e sem mistério.

Para fazer, caramelize o açúcar na forma de sua preferência e que seja apta a ir na sua máquina. Na sequência, despeje a mistura batida no liquidificador de leite condensado, leite e ovos na forma e cubra com papel alumínio. Após, coloque na fritadeira e asse a 180°C por cerca de 30 minutos. Depois de esfriar, leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Uma das receitas mais tradicionais, o bolo de chocolate conquistou o coração e o espaço na mesa dos brasileiros. Assim, a Air Fryer Oven se torna uma excelente opção para assar. Mais simples do que o forno convencional, grande parte dos modelos já especifica um modo para o preparo de bolos, o que vai agilizar o seu tempo na cozinha. Nesse caso, a forma de silicone é a mais indicada, pois é antiaderente e fácil de lavar.

Para preparar, despeje a massa na forma untada e leve à máquina, de preferência pré-aquecida a 160°C por alguns minutos. Asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, fazendo o teste do palito para verificar o ponto. Após assado, espere esfriar antes de desenformar. Para incrementar, você pode fazer a cobertura à parte no forno com uma lata de leite condensado, chocolate em pó e uma caixa de creme de leite. Mexa em fogo médio até engrossar.

Na correria do dia a dia, a Air Fryer Oven pode ser uma aliada para fazer uma costela de porco. Contudo, na preparação deste prato, é recomendável ficar de olho frequentemente, a fim de não queimar ou passar do ponto. Por isso, use recipientes de porcelana ou outros recomendados para o dispositivo, que podem otimizar a distribuição de calor.

No recipiente adequado, coloque os ingredientes e temperos de sua preferência e distribua os pedaços de costela dentro. Misture bem e espere alguns minutos para pegar o tempero. Após, leve a sua fritadeira a 180°C por cerca de 20 minutos.

As postas de peixe são outra alternativa interessante a se fazer na sua Air Fryer Oven. Esse tipo de prato é ideal para quem busca acelerar o tempo na cozinha, além, é claro, de quem quer um alimento saboroso e crocante.

Para preparar, tempere as postas a gosto e disponha na grelha ou bandeja da sua máquina. Ajuste a temperatura para 200°C e asse por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.

A carne assada recheada é uma opção útil para se fazer na Air Fryer Oven e pode ser preparada em menos de uma hora. Isso é possível, pois o modo de preparo do aparelho contribui com um cozimento rápido.

Para preparar, disponha a carne temperada e recheada na grelha ou assadeira do seu dispositivo. Ajuste a temperatura para 200°C e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, sempre checando para garantir um cozimento uniforme.

Para os amantes de massa, a lasanha é sempre uma opção na mente, e na Air Fryer Oven pode ser preparada em poucos minutos. Assim, garante uma massa cozida no ponto certo e um queijo gratinado e suculento. Vale lembrar que para um resultado eficiente, é interessante utilizar uma forma compatível e que não seja muito alta, pois a circulação de ar quente precisa atingir todas as camadas da lasanha.

Separe o recipiente e monte a lasanha na assadeira e leve à máquina ajustando a temperatura para a 180°C. Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, verificando a consistência do queijo e da massa.

A Air Fryer Oven também pode ser útil para fazer pão italiano, proporcionando uma crosta crocante e dourada. Para a massa obter uma boa aparência e maciez interna, é recomendado usar uma forma de silicone ou de vidro refratário.

Para o preparo, coloque a massa no cesto do aparelho. Ajuste a temperatura para 200°C e asse por cerca de 20 a 25 minutos. Atente-se a casca está com uma aparência crocante. Após o preparo, deixe o pão esfriar antes de fatiar.

Um escondidinho de carne seca pode ser preparado na sua Air Fryer Oven de maneira rápida, assim como a carne assada recheada ou a costela de porco. Geralmente, esse prato típico da culinária brasileira é feito em partes, como o purê de batata e o cozimento da carne. Assim, a finalização na fritadeira sem óleo é mais vantajosa devido à praticidade.

Em uma forma de vidro refratário, monte o escondidinho e leve ao dispositivo pré-aquecido a 180°C. Mantenha a temperatura a 180°C e asse por cerca de 20 minutos, verificando a consistência do purê e do queijo.