15 coisas que você NUNCA deve deixar perto do seu fogão!

É bem comum posicionar eletroportáteis como liquidificadores, batedeiras e air fryers na bancada ao lado do fogão, especialmente em cozinhas menores. No entanto, o calor gerado por ele pode danificar os componentes eletrônicos desses aparelhos e até deformar peças plásticas. Além disso, o contato constante com gordura e vapor pode comprometer o funcionamento a longo prazo. Assim, sempre que possível, mantenha esses equipamentos em uma bancada distante do calor para preservar sua durabilidade.

Outra prática frequente é deixar smartphones, tablets ou notebooks próximos ao fogão enquanto se consulta uma receita ou se assiste a um vídeo. Embora prático, isso é extremamente arriscado, já que o calor pode causar superaquecimento e danos permanentes a esses dispositivos. Ainda, respingos de óleo ou líquidos ferventes podem atingir a tela ou os circuitos, reduzindo sua funcionalidade. Para evitar problemas, use suportes adequados e posicione-os longe do fogão.

Deixar garrafas de óleo perto do fogão pode até parecer prático, mas não é a melhor ideia. O calor O calor pode aumentar o risco de incêndios, já que o líquido é inflamável, e ainda pode prejudicar a qualidade do produto, alterando o sabor dos alimentos. Para evitar esses problemas e garantir que o óleo dure mais, o ideal é armazená-lo em locais frescos e escuros, como armários, longe do calor e da luz direta.

No caso dos azeites, especialmente o de oliva, os cuidados devem ser ainda maiores. Por serem mais sensíveis ao calor, quando expostos a altas temperaturas, eles perdem tanto o aroma quanto o sabor. Além disso, os antioxidantes presentes, que oferecem benefícios à saúde, acabam sendo degradados. Assim, o ideal é armazená-los em lugares frescos, secos e escuros, mantendo-os longe do fogão ou de qualquer outra fonte de calor.

Manter os temperos perto do fogão pode parecer conveniente durante o preparo das refeições, mas essa prática pode prejudicar sua qualidade. O calor acelera a evaporação dos óleos essenciais, responsáveis pelo sabor e aroma das especiarias. Além disso, a exposição constante a altas temperaturas resseca os ingredientes, reduzindo sua durabilidade e comprometendo a eficácia na hora de temperar os pratos.

Além do calor, a umidade gerada pelo vapor dos líquidos fervendo também é um grande problema. Ela pode fazer com que temperos como sal e açúcar formem grumos, dificultando o uso e tornando a experiência na cozinha bem frustrante. Afinal, quem nunca ficou irritado tentando usar um saleiro úmido e não conseguir tirar o sal? Para evitar esses contratempos, é importante guardar os temperos em potes bem vedados e mantê-los longe do calor e da umidade, preferencialmente em armários.

Papel toalha é um item essencial na cozinha, mas deixá-lo perto do fogão não é uma boa ideia. Por ser altamente inflamável, o papel pode pegar fogo facilmente ao ser exposto ao calor ou às chamas. Além disso, respingos de óleo ou líquidos quentes podem encharcá-lo, tornando-o inutilizável e causando desperdício.

Para evitar esses problemas e preservar o papel toalha, o ideal é mantê-lo em um suporte afastado do fogão ou guardado em uma gaveta próxima, mas segura. Dessa forma, ele ficará seco e pronto para ser usado sempre que necessário. Essa simples mudança na organização não só aumenta a segurança, mas também torna a cozinha mais prática e eficiente.

Manter produtos de limpeza, como detergentes, desinfetantes ou multiusos, perto do fogão pode ser muito perigoso. Muitos desses produtos contêm substâncias inflamáveis que, ao entrarem em contato com o calor ou uma chama acidental, podem causar incêndios ou liberar gases tóxicos. Além disso, se derramados enquanto se cozinha, podem contaminar os alimentos ou provocar reações indesejadas.

O melhor lugar para guardar esses produtos é em armários afastados do fogão, de preferência fora da cozinha. Isso reduz o risco de acidentes e evita a exposição ao calor. Também é essencial mantê-los fora do alcance de crianças e animais de estimação, garantindo a segurança de todos.

Embora os alimentos enlatados tenham uma longa validade, não é bom guardá-los perto do fogão. O calor excessivo altera as condições ideais de conservação, o que pode fazer com que estraguem antes do prazo. Além disso, altas temperaturas podem enfraquecer as latas, comprometendo sua integridade e segurança.

Para garantir que itens como atum, sardinha e molhos se mantenham em boas condições, é importante armazená-los em locais frescos e arejados, como prateleiras ou armários longe de fontes de calor.

Vinagres, como os de vinho ou maçã, são muito sensíveis ao calor. Logo, deixar esses produtos perto do fogão pode alterar suas características, como sabor, aroma e até a aparência. O calor também pode favorecer o crescimento de micro-organismos, comprometendo a segurança do vinagre antes do consumo.

Para garantir que o item mantenha suas propriedades, é fundamental armazená-lo corretamente. Antes de aberto, deixe-o em um local fresco e seco, longe do calor e da luz. Após aberto, a melhor opção é conservá-lo na geladeira, bem tampado, para evitar contaminações.

Álcool e calor não combinam, e deixar bebidas alcoólicas perto do fogão pode ser um grande erro. Por serem inflamáveis, o risco de um acidente grave aumenta consideravelmente. Além disso, o calor constante pode afetar o sabor e a qualidade de vinhos e destilados, alterando suas características originais.

Para evitar problemas, armazene bebidas alcoólicas em locais frescos e longe de fontes de calor, de preferência em um cômodo diferente do fogão. Adegas climatizadas ou armários fechados são as melhores opções. Essa prática não só aumenta a segurança, mas também garante que suas bebidas se mantenham nas melhores condições para consumo.

Os panos de prato são grandes aliados na cozinha, mas mantê-los próximos ao fogão pode ser muito perigoso. Feitos de tecido, eles podem pegar fogo facilmente ao entrarem em contato com chamas ou superfícies quentes. No caso de um fogão por indução, que não gera chamas visíveis, o risco de acidentes desse tipo é significativamente reduzido.

Sendo assim, o ideal é guardar os panos de prato em gavetas ou pendurá-los em locais seguros e distantes do fogão. Dessa forma, você diminui os riscos de incêndio e ainda mantém a cozinha mais organizada.

Utensílios de madeira e silicone são muito comuns na cozinha, mas deixá-los próximos ao fogão pode ser arriscado. A exposição ao calor pode ressecar e rachar a madeira, diminuindo sua durabilidade e dificultando a limpeza. No caso do silicone, o calor intenso pode deformá-lo ou até derretê-lo, dependendo da qualidade do material. Para evitar danos, guarde esses itens em gavetas ou suportes distantes do fogão.

Vidros de temperos, condimentos e outros recipientes podem parecer inofensivos, mas, quando expostos ao calor do fogão, podem representar riscos. O calor intenso pode causar rachaduras ou até fazer o vidro estourar, criando uma situação perigosa. Para garantir a segurança, é melhor armazenar esses recipientes longe do fogão.

Remédios são sensíveis a variações de temperatura e umidade, e isso pode afetar sua eficácia. Quando expostos ao calor, alguns medicamentos podem ter sua composição alterada, diminuindo sua ação ou tornando-os menos seguros. Além disso, o calor intenso e a luz podem acelerar a degradação dos princípios ativos, comprometendo sua qualidade e durabilidade.

Para preservar as propriedades desses itens, é importante armazená-los em locais frescos, secos e protegidos da luz, como gavetas ou armários fora da cozinha e do banheiro. Siga as orientações da bula sobre a temperatura ideal de conservação e evite ambientes com grandes variações térmicas ou alta umidade.

Utensílios e embalagens de plástico são altamente vulneráveis ao calor. Quando deixados próximos ao fogão, podem derreter, liberando substâncias químicas prejudiciais ao ambiente e à saúde. Além disso, o calor pode danificar os plásticos, comprometendo sua funcionalidade e segurança.

Para não precisar lidar com esses problemas, armazene utensílios e embalagens plásticas em armários distantes do fogão. Durante o uso, procure garantir que eles não fiquem expostos diretamente ao calor, preservando a durabilidade dos itens e evitando acidentes na cozinha.

Manter facas perto do fogão não é apenas errado, mas também perigoso. O risco de derrubar uma faca enquanto cozinha é alto, o que pode causar ferimentos graves. Para evitar acidentes, guarde as facas em suportes específicos ou gavetas com divisórias, sempre longe do fogão. Além de aumentar a segurança, essa prática também ajuda a manter a organização da cozinha e impede o acesso de crianças ou animais de estimação a objetos cortantes.

Livros de receita são ótimos para acompanhar os passos na hora de cozinhar, mas não devem ficar perto do fogão. O calor e os respingos de óleo podem danificar as páginas, deixando-as manchadas ou rasgadas. Além disso, como são feitos de papel, esses livros são inflamáveis e representam um risco de incêndio caso entrem em contato com as chamas.

Uma solução prática é usar suportes específicos para livros, de preferência com proteção de plástico ou acrílico, para evitar manchas. Coloque-os em locais seguros, longe do calor, para preservar as páginas e garantir que o livro continue útil por muito tempo.