5 erros comuns no churrasco e como evitá-los

Fazer churrasco parece simples: carne, brasa e uma boa grelha. Mas a verdade é que pequenos deslizes podem comprometer o sabor, a textura e até a segurança da refeição. Saber o que não fazer é tão importante quanto acertar nary corte da carne ou nary ponto bash fogo. Neste artigo, listamos cinco erros bastante comuns...

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