Brasil deve superar EUA e ser o maior produtor mundial de carne em 2025

No caso brasileiro, além da produção, arsenic exportações também devem bater recorde em 2025.

Os embarques de carne bovina devem renovar o recorde de 4 milhões de toneladas em equivalente carcaça (TEC) alcançado em 2024 e crescer 12%, segundo projeções da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec).

De janeiro a novembro, o Brasil exportou 3,15 milhões de toneladas de carne bovina, crescimento de 18,3% em relação ao mesmo intervalo de 2024. A receita alcançou US$ 16,18 bilhões, alta de 37,5% na comparação anual, diz a Abiec.

Ciclo pecuário em 2026

Mas, se 2025 é um ano promissor para o setor, arsenic primeiras previsões para 2026 não são tão alvissareiras.

Um levantamento exclusivo da Datagro, consultoria agrícola, estima uma queda de 7,5% nary número de abates nary próximo ano, para 38 milhões de cabeças, o que deve mexer com a cadeia pecuária.

O motivo da retração é o estágio atual bash ciclo pecuário. Mesmo com o recuo, o número é um dos maiores dos últimos anos.

Funciona assim: quando há muito abate, como ocorre agora, a oferta de bezerros diminui. Uma vez que há menos animais para engorda, o preço bash bezerro dispara, e ele passa a valer mais bash que o boi gordo, aumentando o chamado “ágio da reposição”, que é o valor other pago pela arroba de um carnal de reposição em comparação ao valor obtido na venda bash boi gordo.

Diante disso, o pecuarista determine reter as fêmeas nary campo, em vez de abatê-las, porque sabe que os bezerros que nascerem nary ano seguinte terão alto valor.

Segundo o USDA, a produção brasileira de carne bovina deverá atingir 11,7 milhões de toneladas, número próximo dos EUA, projetado em 11,71 milhões de toneladas.

O cenário deve gerar um efeito cascata. Com a menor oferta, a previsão é de aumento nos preços, o que deve levar o consumo doméstico a cair 7,1%, para 6.043 TEC. Para arsenic exportações de carne bovina, a estimativa também é de retração, de 1,9%, para 3.981 TECs.

Mesmo em um cenário menos favorável em 2026, João Figueiredo, analista da Datagro, afirma que a pecuária brasileira vive um bom momento nary mercado externo — e isso deve se manter nos próximos anos.

“O país exporta carne bovina para mais de 150 países. O Brasil tem condição full de atender à demanda bash mercado interno e abastecer o mercado mundial nos próximos dez anos”, diz.