O consumidor brasileiro está realmente bebendo menos, como apontam algumas pesquisas, ou ele está apenas atrás de novos sabores e funcionalidades? E como uma gigante de bebidas tem trabalhado com inovação?
O episódio #231 do programa Mídia e Marketing recebe Daniela Cachich, presidente da unidade 'Beyond Beer', da Ambev - área que envolve o portfólio de todas as bebidas não alcoólicas e drinques prontos da companhia. Veja, acima, a entrevista na íntegra.
A executiva também fala dos anos de parceria da marca Beats com a cantora Anitta e da relação de Guaraná Antarctica com o futebol feminino.
Confira os destaques:
O brasileiro não está bebendo menos - está bebendo diferente. As pessoas estão buscando novos sabores e funcionalidades. Estão fazendo escolhas balanceadas. A (cerveja) Stella Artois Pure Gold, sem glúten, é um exemplo.
a partir de 3:01
Se o consumidor demanda, como atendo, sendo uma das maiores empresas de bebidas do mundo? As tendências estão vindo rápido e precisamos inovar rápido também. Para chegarmos ao Guaraná com fibras, por exemplo, fizemos mais de 400 testes.
a partir de 5:31
Hoje, fazemos um lançamento em 6 meses. Antigamente, eram 2 anos até chegar em um produto novo. Além disso, tenho uma plataforma, que é o Zé Delivery, onde consigo ter uma resposta rápida sobre a aceitação do produto.
a partir de 8:07
Não tem como pensar em Carnaval e não pensar na Ivete. E não tem como pensar em Brasil e não pensar em Guaraná. Então a gente trouxe a Ivete como embaixadora para Guaraná. Além de tudo, era um pedido de muitos fãs, porque a gente sabe que os brasileiros são emocionados por natureza.
a partir de 9:08
Nossa relação com a Anitta é uma das mais longevas. É realmente uma cocriação. A gente entende de Beats e ela entende da audiência. Essa combinação é interessante, ainda mais em um mercado que cresce dois dígitos. A gente realmente faz reuniões: fazemos 'Zoom' com a Anitta para falar de trabalho.
a partir de 10:42
Acredito no conceito 'fewer and bigger': poucas e grandes apostas. No ano de 2024 para 2025, lançamos Beats Red Mix. Foi a maior inovação que fizemos na história de Beats. E conseguimos uma inovação que foi muito incremental. A gente ganhou mais de 20% de participação.
a partir de 12:18
Não é parceria sobre celebridade. É sobre uma pessoa, uma mulher de negócios, trabalhando para construir uma plataforma de inovação. Gosto das parcerias com ícones quando discutimos negócios, porque a gente sabe que estamos construindo algo para gerar valor.
a partir de 15:40
Lançamos um conceito de 'newstalgia', com Guaraná. É um desafio imenso continuar inovando em uma marca de 100 anos. Acredito muito na junção da emoção com a razão.
a partir de 15:58
O Zé Delivery é um repositório de insights e tendências muito forte. Hoje, 20% do faturamento da minha divisão vem de produtos que não existiam em 2020. A gente cresce 30% em inovação. Mas também acho que temos que tomar cuidado para não gerar uma complexidade gigante do ponto de vista de supply e de distribuição.
a partir de 24:07
A marcas têm muita força nesse país. A gente fala com mais de 200 milhões de pessoas. Precisamos de intencionalidade.
a partir de 31:58
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