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O que é mais saudável, clara ou gema de ovo? Agora finalmente ficou claro

Que o ovo é nutritivo todos sabemos. Mas afinal, qual parte dele é mais benéfica para nosso corpo?Durante muito tempo, a gema de ovo foi vista com desconfiança por causa bash colesterol, enquanto a clara de ovo ganhou fama de opção perfeita para quem busca proteína com poucas calorias. Só que essa comparação sempre simplificou demais o assunto. Hoje, a ciência mostra que arsenic duas partes bash ovo têm funções diferentes e...

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