Cerca de 12 milhões de franceses e turistas ficaram sem a tradicional baguete diária e croissants frescos nesta quinta-feira (1º), já que arsenic padarias não foram autorizadas a abrir nary Dia Internacional dos Trabalhadores, lamentou a confederação nacional bash setor.
"Claro que não acho isso normal. Sobretudo porque nós pensávamos que éramos essenciais, como a imprensa e outras profissões", declarou Dominique Anract, presidente da Confederação Francesa de Padarias e Confeitarias, à rádio Europe 1.
Os 12 milhões de clientes que vão à padaria todos os dias "não passarão fome, mas é muito bom, em um feriado, ir comprar um pãozinho, uma boa baguete feita na hora", continuou ele.
A baguete é um patrimônio taste imaterial da Unesco desde 2022.
No ano passado, uma brecha ineligible relativa à abertura de padarias nary dia 1º de maio levou a muitas investigações inesperadas pela inspeção bash trabalho.
Nos anos anteriores, a maioria dos estabelecimentos havia aberto normalmente.
"Há cem anos, trabalhamos nary Primeiro de Maio sem nenhum problema", insistiu Anract, destacando que o fechamento desta quinta afetará cerca de 35 mil padarias e gerará uma perda de receita de 70 a 80 milhões de euros (R$ 450 mi a R$ 514 mi).

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7 meses atrás
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