Hábito esquecido na cozinha pode fazer o gás render mais

Pequenas mudanças no dia a dia podem fazer uma grande diferença no orçamento doméstico e isso inclui o uso do gás de cozinha. Um hábito simples, muitas vezes ignorado, pode ajudar o botijão a durar mais: tampar a panela durante o preparo dos alimentos. Aliado a isso, o uso da panela de pressão também pode reduzir significativamente o consumo de gás.

De acordo com o Sindigás, entidade que representa as distribuidoras de GLP no país, o consumo não está apenas ligado à frequência com que se cozinha, mas principalmente à forma como o gás é utilizado.

"No dia a dia, alguns hábitos acabam elevando esse consumo sem necessidade, como manter o fogo sempre alto, cozinhar sem tampa e não ajustar o tamanho da chama à panela. Também é comum usar bocas grandes para recipientes pequenos, o que desperdiça energia. São práticas que, isoladamente, parecem detalhes, mas, ao longo do tempo, encurtam a duração do botijão e pesam no orçamento das famílias", explica Sergio Bandeira de Mello, presidente do Sindigás.

Tampar a panela ajuda a economizar gás

Um dos hábitos mais simples, e também mais eficientes, é cozinhar com a panela tampada. Segundo o especialista, essa prática ajuda a concentrar o calor e acelerar o preparo dos alimentos.

"Faz diferença, e é uma das medidas mais simples e eficazes que existem. Com a panela tampada, o calor se concentra e o alimento cozinha mais rápido, isso reduz o tempo de uso do fogão e, consequentemente, o consumo de gás. É uma medida simples, sem custo, que melhora a eficiência dentro de casa — algo relevante em um contexto em que a energia tem impacto direto no orçamento", comenta Mello. Na prática, isso significa menos tempo com o fogão ligado e, portanto, menor consumo ao longo do mês.

Panela de pressão pode reduzir tempo pela metade

Outro aliado importante na economia é a panela de pressão, especialmente em preparos que normalmente exigem mais tempo no fogo, como feijão, carnes e grãos. "Menos tempo no fogo significa menor consumo de gás, o que, no dia a dia, contribui para um uso mais racional de uma fonte de energia essencial para milhões de brasileiros", complementa o presidente da entidade.

Pequenos hábitos fazem diferença no fim do mês

Apesar de parecerem detalhes, práticas como tampar a panela, ajustar a chama corretamente e usar utensílios adequados podem impactar diretamente o tempo de duração do botijão.

Com o custo do gás pesando no orçamento de muitas famílias, adotar hábitos mais eficientes na cozinha pode ser uma forma simples de economizar, sem abrir mão do preparo das refeições no dia a dia.