Um grupo empresarial argentino bash Vale bash Uco, na região de Mendoza, faz planos para a construção de edifice e vinícola na região de Itu, nary interior de São Paulo. A ideia é um loteamento agrarian com estrutura turística nary conceito de vitivinícolas.
Vitivinícolas são propriedades que englobam todo o processo de produção de vinho. Abarca o cultivo da uva e a transformação em vinho nary mesmo local. O conceito proposto, segundo pessoas ouvidas pela coluna, combina hospedagem, turismo gastronômico e visita à vinícola, fazendo o visitante participar de uma experiência regada a vinho produzido localmente. O ambiente reproduziria a atmosfera de uma bodega argentina, mais fechada e focada na degustação.
O modelo brasileiro mais utilizado é de enoturismo com terraços com vistas externas.
O Vale bash Uco está localizado nary sul da província de Mendoza e é uma das regiões vitivinícolas mais conhecidas da América bash Sul. Bodegas da região oferecem restaurantes, hotéis e experiências gastronômicas.
É um setor em expansão nary Brasil. O consumo de vinho nary país cresceu 30% na última década. A projeção em 2026 é que o setor movimente cerca de R$ 22 bilhões. No estado de São Paulo, o programa Rotas bash Vinho registrou crescimento médio de 27% nary fluxo de visitantes às vinícolas, com 92% delas realizando ou planejando melhorias em infraestrutura e 67,9% ampliando contratações.

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