Pesadelo na cozinha: 8 perigos com eletrodomésticos que podem causar acidentes

É fácil pensar que os fogões representam perigo, especialmente por conta do gás e das chamas de fogo. Porém, o que muita gente não sabe é que podem existir outros perigos escondidos nas cozinhas. Para saber mais sobre quais são eles, veja a lista com as principais causas de acidentes nesse ambiente a seguir:

Por mais que no Brasil já existam os fogões de indução, grande parte dos modelos ainda tem funcionamento a gás, utilizando as chamas de fogo para aquecer as panelas e cozinhar alimentos. Sabe-se que essas chamas podem causar incêndios ou queimaduras, mas esse não é o único problema, sendo um deles esquecer as bocas do fogão ligadas sem a chama acesa.

Há quem pense que isso é difícil de acontecer, mas na prática não é. Especialmente nos fogões com acendimento automático, pode ocorrer de virar o botão e a chama em si não ser acionada. Quando acontecem, grandes perigos como vazamentos de gás, risco de incêndio e possibilidade de inalação de benzeno, um composto químico tóxico para a saúde, podem botar sua casa em risco.

Enquanto estiver cozinhando, e também logo após o preparo das receitas, deve-se sempre deixar as panelas com o cabo virado para fora do fogão, mas nunca em direção a área de circulação. O motivo disso é muito simples: há risco de esbarrar nos objetos e derrubá-los, e se tiver com alimentos quentes, pode gerar queimaduras gravíssimas.

Outro ponto importante é que, quando as hastes das panelas ficam viradas para dentro do fogão, elas podem estragar devido ao calor ou esquentar demais, causando queimaduras ao tocar nelas. Nos modelos que são fabricados com cabos de baquelite antitérmico esse não é um risco, mas os que são completamente em metal podem causar acidentes.

Todo cozinheiro que se preze pelo uma vez esqueceu a comida no fogo e acabou a deixando queimar. Porém, deixar alimentos no fogão por mais tempo do que o necessário pode representar um sério risco de incêndio. Gorduras e óleos superaquecidos tem grandes riscos de entrar em combustão, principalmente se a panela for esquecida no fogo alto. No mais, panelas secas podem superaquecer e danificar o fogão, causando outros acidentes graves. Por isso, atente-se ao tempo certo de cozimento, seja botando um timer no celular, ou usando temporizadores embutidos no aparelho.

Principalmente com eletrodomésticos antigos, se não for tomado o cuidado certo com seus fios, existem grandes riscos de que os aparelhos deem choques, ou entrem em curto-circuito. Para evitar isso, o recomendado é que não exista nenhum fio desencapado, sempre fazendo a manutenção deles quando necessário, e que os cabos elétricos não entrem em contato direto com a água. Outro ponto importante é não conectar diversos equipamentos em uma só tomada, mesmo se estiver utilizando adaptadores.

Durante o uso dos eletrodomésticos é importante se atentar ao que pode e não pode ser usado com eles. Nos micro-ondas, por exemplo, não é permitido utilizar recipientes de isopor, alumínio ou qualquer outro tipo de metal, papel filme e papéis. Já na air fryer não é recomendado inserir embalagens plásticas, isopor, utensílios de metal, papel filme e até mesmo embalagens de papel. Alguns alimentos também podem estragar a fritadeira, como é o caso do milho de pipoca. Por isso, caso esteja na dúvida, sempre verifique no manual de instruções quais comidas e utensílios podem ser usados nos eletrodomésticos da sua cozinha.

O nivelamento dos eletrodomésticos da cozinha é outro ponto para ficar atento. Especialmente com a geladeira, é preciso tomar um cuidado extra para evitar danos no produto, pois quando ela não está completamente nivelada, pode ser gerada uma pressão extra no compressor, o que com o tempo é passível de prejudicar o seu funcionamento.

Uma geladeira desnivelada também pode ter a vedação da porta prejudicada, fazendo com que o ar frio escape. Esse leve detalhe é capaz de diminuir a sua eficiência, aumentar o consumo de energia e ainda gerar ruídos. Logo, no momento da instalação certifique-se de que o eletrodoméstico esteja bem posicionado com os seus pés nivelados.

Os vazamentos de gás representam um dos maiores riscos de acidentes dentro das cozinhas, e podem causar graves problemas, como explosões, incêndios, e inalação de compostos químicos prejudiciais à saúde. Normalmente é possível perceber que o gás está vazando pelo cheiro, que é muito característico. Porém, em alguns casos, o próprio botijão pode estar fazendo um barulho diferente.

Existe também um teste simples para detectar vazamentos de gás: basta colocar um pouco de detergente em uma esponja úmida e criar espuma. Em seguida, deve-se abrir a válvula do botijão e encostar a espuma no local onde a válvula está encaixada. Se começarem a aparecer bolhas, significa que há vazamentos.

Aparelhos elétricos e água definitivamente não combinam. Salvo algumas exceções, o ideal é que os eletrodomésticos da cozinha não entrem em contato com água corrente de nenhuma forma, a não ser que seja para lavar os seus componentes de acordo com as instruções do fabricante. No entanto, de um modo geral, é importante manter não somente o fio elétrico, como também partes que podem oxidar e sofrer danos com a umidade longe de qualquer fonte de água. Caso ocorra algum acidente, a recomendação é contatar um técnico para avaliar se existe conserto.

Com informações de Corpo de Bombeiros, Copagaz e ANEEL.